黄州区推动制止餐饮浪费工作走向深入

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黄冈日报讯 （记者孙志鹏 通讯员高水旺）8月10日，黄州区市场监管局组织干部职工深入市区的部分机关食堂、中小学校食堂、大型酒店等重要场所，督促各餐饮单位全力推进制止餐饮浪费工作，营造“节约光荣，浪费可耻”的良好社会氛围。

今年3月份以来，该局紧扣职能任务，将落实“光盘行动”要求作为一项重要工作任务，覆盖到餐饮各环节、各业态。在各餐饮单位醒目位置，张贴“节约光荣 浪费可耻”和“光盘行动”“爱惜粮食、人人有责”等标识，提示消费者适量点餐，推广小份菜，明示食品重量，要求餐饮单位主动提供打包服务。同时，加强重点场所、重点人群、重点时段的《反食品浪费法》宣传，倡导群众自觉抵制婚丧嫁娶等事大操大办、挥霍浪费等不良行为。

针对餐饮消费重点时段，采取错时监管方式，加大监管力度。重点检查各餐饮单位落实主动打包服务是否到位，推广小份菜是否及时，落实公勺公筷是否到位。发现浪费行为，主动与餐饮单位对接，引导其严格落实《反食品浪费法》。同时，强化对“美团、饿了么”等外卖平台的督促指导，要求积极推广小份菜、半份菜、小套餐等，共同制止餐饮浪费行为。

针对机关食堂、学校食堂、农村集体聚餐等场所，组织机关食堂、学校食堂负责人召开制止餐饮浪费工作推进会，要求机关人员带头践行“光盘行动”。加强互联网+智慧监管，适时对各食堂进行监控，落实校长就餐制，发现问题及时督促整改。与此同时，强化农村集体聚餐的报备，落实好食品安全监管，督促举办者做好“光盘行动”，切实制止餐饮浪费行为。